Detalles de producto :

   DL-alanina, cristal acicular o polvo cristalino inodoro de incoloro a blanco.Hay dulzura y aburrimiento.Umbral gustativo 0,06%.El valor de pH de una solución acuosa al 5% es 5,5 ～ 7,0.Derretir y descomponerse a 295 ~ 300 ℃.Las propiedades químicas son estables.Se utiliza principalmente como aditivo alimentario y puede usarse solo o convertirse en un saborizante compuesto con glutamato de sodio.El aroma dulce compuesto tiene el mayor volumen de ventas.