glicina
Nombre del producto : | glicina |
Especificaciones: | FCCIV USP32 USP24 |
No CAS.: | 56-40-6 |
Serie de productos: | Aminoácidos |
Detalles de producto: | (1) Se utiliza como aromatizante o edulcorante, en combinación con DL-alanina o ácido cítrico, se puede utilizar en bebidas alcohólicas, como corrector de ácido o tampón para la composición de vinos y refrescos, como aditivo para la sabor y sabor de los alimentos, conserva su color original y proporciona una fuente de dulce; (2) Se utiliza como agente antiséptico para hojuelas de pescado y mermeladas de maní; (3) Puede desempeñar un papel amortiguador en el sabor de la sal y el vinagre comestibles; (4) Utilizado en procesamiento de alimentos, proceso de elaboración de cerveza, procesamiento de carne y blando. fórmulas de bebidas, así como sacarina sódica para eliminar el amargor;(5) Puede desempeñar un cierto papel en la quelación y oxidación de metales, y se utiliza como estabilizador para crema, queso, margarina, fideos cocidos rápidamente o fideos convenientes, harina de trigo y manteca de cerdo.(6) Se utiliza como estabilizador de vitamina C; (7) La materia prima del glutamato monosódico al 10% es glicina. (8) Se utiliza como agente antiséptico. |